名称：Trattoria Falconi ---

描述：自1963年起，位于Ponteranica山麓的经典小酒馆秉承悠久传统，注重实质而非形式。Falconi兄弟——Marco负责前厅和葡萄酒，Giorgio掌理厨房——执着于不懈的探索与改进工作，使餐厅赢得了顾客和评论界的关注。伯格莫美食与托斯卡纳美食的完美结合是其制胜之道，后者是他们美食特权的殿堂。精选的肉制品和奶酪为主菜增添品味，慷慨的调味如龙虾宽面和Chianina白酱完美衬托Gragnano巨人面。终极肉食享受来自餐厅可视的DRY AGE干熟库，展示意大利优质牛种经过