Il Sole e la Terra ---

Il Sole e la Terra合作社已经运营超过40年，是想要购买有机产品的人们的参考点。在Ristoro餐厅，厨师Fabrizio、Michela和Giusy将这个项目打造成一个充满绿色灵魂的替代餐饮项目，采用优质、天然和时令的有机产品，这些产品每天都从Il Sole e la Terra的"市场"货架上精心挑选。Ristoro餐厅的菜单完全由有机产品制作，注重熟蔬菜和生蔬菜、全谷物、豆类、素食甜点和甜品。提倡健康、可持续和自觉的饮食方式。