Ca' del Botto ---

Prosciuttificio "Cà del Botto"的腌制肉类和新鲜肉类产品在原材料筛选和屠宰过程中都投入了大量心血。屠宰工作在公司自有的加工厂进行，确保生产过程中能持续供应新鲜屠宰的猪肉，避免创伤或痉挛，从而获得柔软的解剖部位，不出现任何血管破裂。这里的猪遵循特定的质量标准，均为同一精选品种，体重均匀，并按照最严格的卫生和自然养殖标准进行饲养。此外，公司内设屠宰场的优势在于能够趁肉类仍然温热时进行加工，这正是当年本地农民和养殖户的传统做法。Cà del Botto的产品可以在