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名称:Azienda agricola Fustinoni Annibale
italiana

名称:Azienda agricola Fustinoni Annibale

描述:该农场的养殖业主要专注于皮埃蒙特法西纳牛,同时也饲养其他品种。约六十头猪,严格采用面粉、清水和当地蔬果废料进行饲养,生产并销售精心处理的肉类和手工腌制品,不添加工业添加剂,采用传统工艺。腌制品按照传统方法用壁炉烟熏干燥,随后在地窖中进行陈化。除了畜牧业外,该农场还拥有约2000棵6个不同品种的苹果树,通过这些苹果树生产和销售:新鲜水果、苹果汁和苹果醋。