Azienda Agricola Filisetti Dino ---

这家家族经营的农场坐落在35公顷的饲草种植地上，用于饲养70头奶牛，其中一半全年产奶。奶牛的饲养遵循动物福利标准，每天生产约700升牛奶，供应相邻的奶酪工坊进行加工。奶酪生产由太阳能光伏装置提供动力，实现了电力和热水供应的近乎自给自足。所有奶酪均采用未经巴氏杀菌的牛奶生产，以保持该地区的原汁原味。