伯加莫美食美酒之旅 ---
在难忘的一日美食美酒之旅中探索伯加莫的真正风味,这是美食和葡萄酒爱好者的完美选择。本行程将引导您体验城市最佳的烹饪体验,从历史酒庄的本地葡萄酒品尝到按照代代相传的传统配方烹制的伯加莫特色菜肴。您将从伯加莫高城的中心开始您的旅程,在那里您可以品尝当地美食并欣赏令人惊艳的风景,随后下降至伯加莫低城,在那里等待您的是烹饪课程和精致品酒体验。在这里,您将有机会直接从当地专家和Cesirine学习伯加莫美食的秘密,他们是烹饪传统的真正守护者。不会缺少放松时刻
Stops
Aperoguida di Città Alta in Piazza Vecchia del sabato mattina
Inizia la giornata con un'esperienza unica combinando una passeggiata guidata di Città Alta con un aperitivo tradizionale. Scopri i monumenti principali di Piazza Vecchia mentre assaggi prodotti tipici bergamaschi. Un'introduzione perfetta alla cultura locale e alle specialità enogastronomiche della regione.
Pranzo o Cena a casa di una Cesarina a Bergamo
Vivi un'esperienza autentica pranzando a casa di una vera Cesarina, custode delle ricette tradizionali bergamasche. Assapora piatti genuini preparati secondo le antiche ricette di famiglia, in un'atmosfera calda e accogliente. Un'opportunità imperdibile per scoprire i veri sapori della cucina locale.
Tasting DiVino – 4 calici
Partecipa a una sessione di degustazione di vini selezionati accompagnata da spiegazioni tecniche e storiche sulle produzioni locali. Scopri le caratteristiche organolettiche di quattro vini d'eccellenza della regione, imparando ad apprezzare le sfumature e gli abbinamenti ideali con i piatti bergamaschi.
Percorso Degusta-Vino in cantina
Prosegui l'esperienza enologica visitando una cantina storica dove potrai approfondire il processo di vinificazione. Degusta vini a diversi livelli di invecchiamento e scopri come la tradizione bergamasca si esprime attraverso ogni bottiglia, con consigli di abbinamento da parte di esperti sommelier.
Corso di cucina con la Cesarina a Bergamo
Partecipa a una lezione di cucina interattiva dove preparerai piatti bergamaschi iconici come i casoncelli o la polenta taragna. Impara tecniche tradizionali direttamente da una Cesarina esperta, poi degusta le creazioni che avrai preparato con vino locale, in un'atmosfera festosa e didattica.
Tour Gastronomico di Bergamo – di sera
Concludi la giornata con un tour gastronomico serale che ti guiderà attraverso le migliori trattorie e ristoranti di Bergamo. Assaggia una serie di piatti tipici in diverse location, dalle specialità tradizionali a reinterpretazioni moderne, mentre scopri i segreti della cucina bergamasca raccontati dagli stessi chef.