Latteria Sociale Montana di Scalve ---

descrição: A cooperativa de laticínios possui hoje mais de 500 vacas leiteiras, criadas com cuidado e amor que permitem processar diariamente mais de 50 quintais de leite. Localizada em Vilmaggiore, no verdejante Valle di Scalve, na província de Bergamo, a cooperativa acumulou uma longa experiência na produção artesanal. A sede, que ainda abriga a queijaria e o pequeno varejo, foi construída em 1978 e desde então os maquinários se tornaram cada vez mais tecnológicos para melhorar os processos produtivos que a tradição mantém até os nossos dias.