Azienda Agricola Filisetti Dino ---

A empresa, sob condução familiar, localiza-se em um terreno de 35 hectares cultivados com forragem, destinado à alimentação de 70 bovinos, metade deles em produção durante todo o ano. Os bovinos são criados respeitando o bem-estar animal e produzem aproximadamente 700 litros de leite por dia, destinado à produção de queijos na queijaria adjacente. A produção de queijos é garantida por uma instalação fotovoltaica que permite uma quase autossuficiência do ponto de vista elétrico e para o fornecimento de água quente. Todos os queijos são produzidos com leite não pasteurizado a fim de manter o sabor natural do território.