Balzer ---

Quando se pronuncia o nome "Balzer" em Bergamo, o pensamento corre imediatamente para longas caminhadas sob as árvores do Sentierone, para os belos pórticos do Centro Piacentiniano e para as mesas que os adornam, local ideal para saborear uma pausa em completo relaxamento. O Caffè da Balzer está intimamente ligado à vida e ao coração dos bergamascos. Local histórico cuja marca nasceu em 1850, há um século é um verdadeiro ponto de referência para a vida social e o gosto da cidade; aqui se encontra para saborear um café ou um doce após alguns passos pela via que – não por acaso – foi apelidada de "sendeiro" de Bergamo. Como seu antecessor Caffè Isacchi, cujos locais assumiu em 1936, o Balzer é especializado na produção de pastelaria doce e salgada, pronta para levar embora ou consumir