Raviolificio Poker ---

ここでは、ベルガモ地方の味わいなど、伝統的でありながら革新的なレシピが集約されています。Raviolificio Pokerは1958年の創業以来、職人的な製法という強い特徴を守りながら市場を拡大してきました。ここでは、最終消費者の満足度がすべての経営判断の基盤であり、生産の改善と向上を促進する真の判断基準となっています。この哲学は、一方では高品質で主に新鮮な未加工の原材料の使用、添加保存料の完全な排除、詰め物への増粘剤と風味増強剤の不使用に表れ、他方では有機的特性と栄養特性をほぼ完全に保つことを可能にする継続的な技術革新に表れています。