モリーノ・エレディ・イノチェンティ・フ・ジョヴァンニ ---

モリーノ・イノチェンティは、人間の食糧用のトウモロコシ粉と、家畜用途向けのトウモロコシの副産物を生産しています。時間とともに生産はトウモロコシに集中し、継続的な進化をもたらしました。設備も数年にわたって更新され、生産量の増加につながっています。処理されるさまざまな種類のトウモロコシの中でも、ポレンタ用のものが同社の看板商品であり、モリーノの優れた製品はブラマータ粉で、ベルガモ地方の伝統的な粉です。また、全粒粉とソバ粉も製造しています。栽培されるトウモロコシは、信頼できるいくつかの地元農家によって生産されています。