クチーナ・チェレダ ---

ジュゼッペ・チェレダはレストラン「クチーナ・チェレダ」のシェフかつオーナーです。ジュゼッペ・チェレダは謙虚ながらも専門的なアプローチで食とワインの世界に向き合い、強い表現力を備えています。才能、粘り強さ、決断力が彼の修行の道を導き、プロフェッショナルソムリエの資格取得もその経歴に含まれています。ジュゼッペ・チェレダの料理はモダンで軽やかであり、素材を尊重した技術的に優れた調理が特徴です。