Castello degli Angeli ---

この企業の基本理念と将来像は、より工業的で商業的なワイン生産から距離を置いています。農業経営は葡萄の最適な収量を保証します：南向きの土地、完璧な日射、最大45%までの急な傾斜、石積みテラス、ヘクタールあたり最大11,000本の植樹密度。葡萄園は葡萄品種の収集であり、栽培から生産までの全過程は完全に職人技による手作業で、機械化によって人間の仕事が置き換わることはありません。Castello degli Angeliワインは歴史と情熱の間に力と調和を表現し、年間6000本の生産量です。手作業による加工と樽での熟成プロセスにより、その有機的特性を完全に保ちます。このワイナリーは白ワインと赤ワインを生産しています。