カスキーナ・デル・ロンコ ---

現在、ブドウ畑の面積は約13ヘクタールです。ここではValcalepioからIGTまで、ベルガモの旧市街の麓で生産される唯一のクラシック製法スパークリングワインの製造に至るまで、その土地の有機ワインが生産されています。ワイン生産に加えて、協同組合は第三者向けのブドウ園の加工、公共および民間の緑地管理、そして協同組合の一部門は清掃と環境に関わる業務を行っています。協同組合のモットーは「環境を改善する仕事」です。農業学および醸造学の部門は、ブレシアのSATAグループのアンジェロ・ディヴィッティーニ博士が監督しています。