Leccornie DOC

Selezionando le materie prime migliori e ingredienti naturali, nel rispetto delle modalità di lavorazione artigianali, Leccornie DOC offre prodotti genuini e pregiati, i cui sapori vengono esaltati in modo unico e sorprendente. Gli ortaggi vengono attentamente scelti e lavorati a mano, mentre le metodologie, le temperature e i tempi di canditura e cottura sono studiati per preservare le proprietà organolettiche delle materie prime, poi arricchite con spezie, aromi e oli naturali. Sono molti e variegati i prodotti di Leccornie DOC: prima fra tutti la **mostarda cremonese**, con frutta italiana senza coloranti e ingredienti naturali, in versione classica ma anche dal sapore particolare impiegando zenzero, chinotto, bergamotto, mela cotogna e frutta secca. Le **verdure in agrodolce** sono un’altra specialità, prodotte con un agro delicato che non va a sovrastare il loro sapore. Infine non mancano **composte** sfiziose, realizzate con verdura fresca, per accompagnare formaggi e carni.