Tour Gastronomico di Bergamo di sera
COSA FARAI 4 tappe enogastronomiche per la città Sarai accompagnato da un esperto di cucina locale Conoscerai nuove persone COSA TI ASPETTA Con questa esperienza farai un tour a piedi di Bergamo Alta: il cuore storico della città. Sarai accompagnato da un esperto di cucina locale e potrai conoscere nuove persone che, come te, vogliono conoscere le tipicità del posto. Ti fermerai inoltre in luoghi iconici della città, quelli frequentati tipicamente dai bergamaschi e degusterai le migliori specialità di Bergamo. Preparati a una giornata ricca di sapore! Le soste gastronomiche saranno almeno quattro! Le degustazioni dipendono dalla stagionalità, ma ti lasciamo una lista di ciò che potresti assaggiare durante il tour: Aperitivo con bicchiere di Valcalepio fette di pane tostato con l'aggiunta di ingredienti locali insieme a un bicchiere di vino Valcalepio rosso, la DOC bergamasca, prodotta nell'area contigua al Lago dIseo. Casoncelli il primo piatto tipico per eccellenza. Si tratta di una pasta ripiena di parmigiano e carne condita con pancetta croccante, burro e salvia. Foiade un altro primo piatto della tradizione, solitamente accompagnato da un condimento ai funghi, talvolta si trova con sugo di carne o sugo di formaggi. Polenta con lardo e formaggio piatto rappresentativo della tradizione di Bergamo a base di farina di mais. La polenta viene servita con fettine di lardo che si sciolgono in bocca oppure con i famosi e saporiti formaggi delle valli bergamasche. Pane tostato con Taleggio una pagnotta rustica guarnita con gustoso Taleggio DOP e cipolle caramellate. Gelato alla stracciatella latte e panna con scaglie di cioccolato fondente: un gusto amato da tutti, inventato proprio a Bergamo negli anni 60: visiterai proprio la gelateria che ha dato i natali a questa eccezionale bontà. Caffè espresso un buon espresso è la conclusione tradizionale e irrinunciabile di ogni pasto italiano che si rispetti.
PUNTO DI INCONTRO: Piazza Mercato delle Scarpe a Bergamo Alta GIORNI E ORARI: Da martedì a domenica alle 11.30 Da martedì a giovedì e domenica alle 18.30 Presentati al punto di incontro 10 minuti prima dell'inizio del tour. DURATA E ABBIGLIAMENTO Il tour dura 3 ore e mezza. Si svolge tutto a piedi: si consiglia un abbigliamento comodo e scarpe basse (città alta ha la storica pavimentazione ciottolata!) NUMERO PERSONE: Si richiede una prenotazione per minimo 2 persone. Il gruppo a cui ti unirai sarà composto al massimo da 12 persone. TARIFFE Adulto: 85 euro Bambino 6-10 anni: 43 euro Bambino sotto i 5 anni: gratis
Include: Accompagnamento di un esperto di cucina locale 1 degustazione a ogni fermata
Durata: 3h 30 min
