Gastronomia Moderna ---

Les Chefs de Gastronomia Moderna sont spécialisés dans la production de plats de la Cuisine Traditionnelle, cuisinés avec la passion de toujours et avec des recettes transmises de génération en génération depuis 1965, année du début de l'activité. Mais la Tradition doit aussi évoluer, c'est pourquoi, chaque jour, des tests de cuissons innovantes sont effectués en utilisant leurs produits et en testant des matières premières nobles pour affiner le plat prêt de la tradition. Le service de livraison et de vente à emporter est composé d'une vaste gamme de premiers plats, deuxièmes plats, desserts et accompagnements.