Elidor Pâtisserie ---

Elidor est une pâtisserie artisanale où, n'ayant pas de gros équipements ou pétrins, tout est mélangé et préparé manuellement par Silvia. Des matières premières très fraîches sont utilisées, réapprovisionnées chaque semaine. La pâtisserie aime collaborer avec des producteurs et des entreprises locales, quand c'est possible, et en alternative, elle préfère toujours les petites structures de personnes passionnées par leur métier. Découvrir et valoriser les histoires cachées derrière les produits d'excellence de notre pays est, pour eux, une priorité. En 2024, la pâtisserie a été incluse dans le guide des meilleurs bars d'Italie du Gambero Rosso, avec deux grains et deux tasses.