Azienda agricola Fustinoni Annibale ---

L'élevage de l'exploitation est principalement dédié à la race bovine piémontaise fassona, accompagnée d'autres races. Avec environ soixante porcs, élevés rigoureusement à la farine et à l'eau ainsi qu'aux déchets de fruits et légumes de la région, on produit et vend une viande soigneusement préparée et des charcuteries artisanales, obtenues sans additifs industriels, comme on le faisait autrefois. Les charcuteries sont séchées à la cheminée selon la tradition, puis portées à la cave pour l'affinage. En plus de l'élevage, l'exploitation comprend environ 2000 pommiers de 6 variétés différentes, grâce auxquels sont également vendus : fruits frais, jus et vinaigre de pomme.