Molino Nicoli ---

Los Nicoli se trasladaron a Costa di Mezzate en los años '50 y en los años '70 iniciaron la actividad produciendo harinas para polenta para la gran distribución. En el '92 comenzaron a producir cereales y cornflakes, para luego dar el gran paso a principios de los años 2000, con productos "sin gluten", y en 2018 con los "sin alérgenos". En 2015 participaron en la EXPO, como representación de las empresas italianas. Desde 2016 han obtenido la certificación de la cadena controlada y corta del maíz, que es 100% italiano.