Elidor Pâtisserie ---

Elidor es una pastelería artesanal donde, al no disponer de maquinaria pesada o amasadoras, todo se mezcla y se prepara manualmente por Silvia. Se utilizan materias primas frescas, reabastecidas semanalmente. La pastelería ama colaborar con productores y empresas locales, cuando es posible, y de lo contrario, siempre prefiere pequeños negocios de personas apasionadas por su oficio. Descubrir y valorizar las historias que se esconden detrás de los productos de excelencia de nuestro país es, para ellos, una prioridad. En 2024, la pastelería fue incluida en la guía de los mejores bares de Italia de Gambero Rosso, con dos granos y dos tazas.