Con Cuore Raviolificio di cooperazione sociale ---

Nacido en 2015 a partir de la producción del Casoncello di Valpiana según la tradición local, en los años ha activado un proceso de experimentación y estudio de los productos que ha llevado a una oferta variada y articulada en las actuales cuatro líneas. La predilección por las excelencias del territorio en la elección de los ingredientes y la cuidadosa realización de corte artesanal, son los hilos conductores de toda la producción del raviolificio. La propuesta Con Cuore se articula en cuatro líneas de productos, todos realizados artesanalmente siguiendo la tradición y utilizando principalmente materias primas locales como los quesos.