Castello degli Angeli ---

Los principios fundacionales y el futuro de la empresa se alejan de la producción vitinícola más industrial y comercial. La disposición agraria garantiza el rendimiento óptimo de la uva: terreno expuesto al sur, radiación solar perfecta, fuertes pendientes hasta el 45%, terrazas con muros de piedra seca y densidad de hasta 11.000 plantas por hectárea. Los viñedos son una colección ampelográfica y la cadena de cultivo y producción son totalmente artesanales donde el trabajo del hombre nunca podrá ser reemplazado por automatismos. Los vinos Castello degli Angeli expresan fuerza y armonía entre historia y pasión, con una producción de 6000 botellas al año. Elaboraciones manuales y procesos de envejecimiento en bodega respetan totalmente su integridad organoléptica. La empresa produce vinos tranquilos blancos y tintos.