Agriturismo Cascina Biffa ---

La empresa nace en los años '60, cuando el abuelo de Claudio adquiere la actividad, siempre dedicada a la producción de leche. Es solo en 2005, con el inicio del agriturismo, cuando entra en escena el papá de Claudio. Con la apertura de la estructura también la empresa cambió, transformándose de ganadería lechera en ganadería de carne. Hoy, la empresa agrícola Cascina Biffa produce embutidos típicos de la tradición bergamasca y el agriturismo anexo propone una cocina típicamente casera, obtenida con productos de producción propia y materias primas del territorio. Aquí, el plato fuerte es precisamente el carne a la parrilla. Pero también son especiales las pastas frescas, como los casoncelli, todas rigurosamente hechas en casa.