Hierbas silvestres y quesos locales: Estancia slow al ritmo de la naturaleza ---

El transcurrir lento de las horas, el sonido dulce del agua, los aromas de los prados en flor, el sabor de quesos exquisitos, el silencio envolvente del pueblo y el calor de la madera serán el marco de su estancia de paz y relax. Durante la muestra de Hierbas del Casaro, que este año llega a su 15ª edición, nos sumergiremos en el mundo de los quesos locales y las hierbas silvestres. Disfrutarán de un paseo por los prados del Alta Valle guiados por un experto que les acompañará en el descubrimiento de los secretos de las hierbas silvestres de prados y bosques montanos. Descubrirán qué hierbas son comestibles, cuáles evitar y cómo utilizarlas en la cocina. Durante la excursión, recopilarán todo lo que necesitaremos para preparar un aperitivo completamente green y a Km0. Después, con lo recopilado participarán en