Ristorante Eritreo Dahlak ---

Das Restaurant trägt seinen Namen vom Dahlak-Archipel, einer Inselgruppe in Eritrea, dem Juwel des Roten Meeres. Angetrieben von der Liebe zu ihrer Heimat, begannen die Eigentümer 1996, die traditionelle eritreische Küche bei einigen Volksfesten anzubieten. Zehn Jahre später, 2006, entstand in dem historischen Borgo Palazzo die ethnische Gastronomie Dahlak, die 2014 in ein echtes Restaurant umgewandelt wurde. All diese Jahre über hat sich die Familie, die es führt, leidenschaftlich dafür eingesetzt, jedes Mittag- und Abendessen in einen Kontakt zwischen Essen und Kultur zu verwandeln; eine Leidenschaft, die sie noch heute leitet und die auf deinen Tisch alle Geschmäcker Eritreas bringt.