Ponte di Briolo ---

Seit fünf Generationen wird dieses Lokal von der Familie Assolari geführt und ist als historischer Ort mit Eintrag in das Regionale Register der Historischen Handelsorte der Lombardei anerkannt. Die ersten Belege für das Restaurant stammen aus dem Jahr 1876 unter dem Namen Antica Trattoria Ponte di Briolo. Das heutige Restaurant wird von Augusto geleitet, der es seit 1988 umgestaltet hat, ohne dabei die Traditionen der Bergamasker Küche zu vergessen und eine hohe Qualität der Produkte in seinen neuen Gerichten beizubehalten; diese, besonders Fischgerichte, heben den authentischen Geschmack hervor. Ponte di Briolo bringt eine Auswahl seiner Gerichte zu dir nach Hause: das Angebot umfasst Fisch- und Fleischgerichte sowie eine Auswahl an Süßspeisen. Großer Wert wird auf hochwertige Rohstoffe und saisonale Zutaten gelegt.