Molino Nicoli ---

Die Nicolis zogen in den 1950er Jahren nach Costa di Mezzate und begannen in den 1970er Jahren mit der Produktion von Polenta-Mehlen für den Großhandel. 1992 begannen sie, Getreide und Cornflakes herzustellen, um dann zu Beginn der 2000er Jahre den großen Schritt mit "glutenfreien" Produkten zu machen, und 2018 mit "allergenfreien" Produkten. 2015 nahmen sie an der EXPO teil, als Vertreter italienischer Unternehmen. Seit 2016 haben sie die Zertifizierung für die kontrollierte und kurze Lieferkette von Mais erhalten, der zu 100% italienisch ist.