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Azienda agrituristica Cascina Lama
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italiana

Azienda agrituristica Cascina Lama ---

"Cascina Lama" ist ein multifunktionales Landwirtschaftsunternehmen, das in kleinen Mengen verschiedene Arten von tierischen und pflanzlichen Produkten auf natürliche Weise und nach den normalen Rhythmen der Natur produziert. Die gesamte produzierte Milch wird frisch in der Käserei verarbeitet und in Käse umgewandelt. Das Unternehmen produziert und verkauft direkt im Betriebsladen Schweinefleischwaren und Ziegenkäse; in der Saison findet man auch Obst (Johannisbeeren, Himbeeren, Kirschen, Aprikosen, Äpfel, Kiwis, Trauben), Gemüse und Mais. Neben der landwirtschaftlichen Aktivität gibt es einen Agritourismus, wo man Produkte und Gerichte mit Rohstoffen aus dem eigenen Betrieb und aus der Region km 0 genießen kann, in einer entspannenden, menschengerechten Umgebung, die es ermöglicht, die alten Geschmäcker der Tradition wiederzuentdecken, die gekonnt neu interpretiert wurden. Hier kann man